続)初夏の実り・・・今日も野菜が採れました(^^)b

ここ近年にはない、随分と遅い梅雨入りとなりましたね。

7月になり、気温の上昇と湿度の高さとで、

体力が奪われがちな今日この頃・・・。

皆様、体調はいかがでしょうか・・?

 

こんにちは(^^)

ブログ担当の田上です(^^)b

今回は、前回の続き、ということで・・・。

だんけ畑のそれから、をご紹介いたします(^^)b

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

 

6月に入ってからも、だんけ畑では次々と作物の収穫が

行われています(^^)b

 

まずは、らっきょうです♪

 

小ぶりながら、今年もたくさんの収穫量です!!

一粒づつに分けて、

茎と根を切り落とし、

 

 

 

 

皮むき作業をし、

 

 

 

 

 

丁寧に洗って、

その日の午後に

漬けました。

 

 

 

おいしく

漬かりますでしょうか(^^;

楽しみです(^^)

 

 

 

 

次にじゃがいもーーーーー!!!

早い時期から、利用者さんも気にかけて下さっていました。

「もちっと早かろうじゃ・・・」

「そろそろえかろうじゃ!!!」

「いっぱい実がついてる!」

 

 

 

 

 

「ほら!!!

大きなよー!!」

 

 

 

 

皆さんもう、

夢中で黙々と

掘り続けられました(^^)

 

 

 

大きさ別に仕分け作業を

しました。

それにしても、

たくさん採れました!

 

 

大きなものは厨房へ。

日々の食事に、

取り入れました。

第一弾は、

ポテトサラダになりました。

 

小さいものは

いいのをよって、

湯がいて

おやつで食べました!

 

 

前回ご紹介した落花生は、

無事に芽がでたので、

畑に植えていきました!

 

 

 

他、よく陽の入る窓辺に

ゴーヤを植えるため、

石灰と肥料を蒔き、

 

 

 

また別の日に苗を植えていきました。

上の階からネットを張り、

緑のカーテン作りを

始めました!

 

 

その他、5月末に植えたピーマンが成長し、

立派な実を付けました(^^)b

これまた、たくさんの収穫ができました。

 

きゅうりも種から育て始め、小松菜やおくらも育ってきています。

これからますます、野菜の収穫が楽しみです( ^ω^)・・・

夏野菜は次々と収穫できるものが多く、

利用者さんにとっても張り合いになっているご様子です。

 

「わしが種をまいたんじゃ!」

「私が育てたんよ!」

「若いモンは知らんじゃろうけー、教えちゃらんにゃいけん!」

そんな風に、皆さんに自信を持っていただければ、幸いです(^^)

 

 

 

 

 

○ご本人様とご家族様に写真の掲載のついて、ご了承を頂いております。

 

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

閲覧数:268 ビュー